Hoy quiero hablar de un restaurante que aunque situado fuera de Ámsterdam, merece la pena visitar. De Jonge Dikkert se encuentra en el municipio de Amstelveen, a una media hora del centro de Ámsterdam (tiene una zona de aparcamiento privada para los que se desplacen en coche). Este encantador restaurante está situado en un antiguo molino tradicional holandés. El molino verde donde podrás adentrarte para disfrutar de las propuestas culinarias del Jonge Dikkert data de 1672 y ha sido totalmente restaurado para acoger este restaurante.

En el interior las tonalidades de colores crema y la luz tenue dan al lugar un encanto especial, ideal para cualquier ocasión que lo merezca. El servicio es atento y muy amigable. Cuando entras, si llegas con un poco de tiempo, puedes tomar una copa en su pequeño bar mientras preparan tu mesa. La comida es excepcional, los platos con una muy buena presentación y poca cantidad (algo que parece imperativo en algunos restaurantes de renombre) pero los precios no se disparan excesivamente. Lo que puede hacer subir tu cuenta bastante son los vinos y bebidas, en general bastante caros en los Países Bajos.

A parte del salón principal, el restaurante cuenta con un salón privado que puede acoger hasta 32 invitados en el segundo piso y durante los meses de verano una agradable terraza exterior. De Jonge Dikkert ofrece varios menús, incluyendo el menú Jóvenes restauradores de Europa y también una selección de platos a la carta. El menú cambia totalmente cada dos meses y también cuentan con menús especiales para ocasiones como Navidad, Semana Santa o el día de los enamorados.

El tipo de cocina es de autor, con sabores franceses y mediterráneos, y cuenta con una carta de vinos internacional. Algunos de sus platos son el salmón ahumado en la casa con brandada de caballa, macedonia de verduras con salsa picante y mayonesa perifollo, filete de mero a la plancha con risoteo, setas “pied de moutons”, trufas, apio y salsa de aceite de estragón o una selección de quesos holandeses de la región con pan de nueces y jarabe de manzana Colheitha 1990.

Con el té, traen en bandeja tres relojes de arena, de uno, tres o cinco minutos, dependiendo del tiempo que lo quieras infusar y unos dulces para acompañar el café o té.

Precios

El precio medio de la carta ronda entre 40 y 50 euros por persona. Le menú Jeunes Restaurateurs D’Europe desde 39,50 y menú de mediodía por 32,50.

Cómo llegar

Dirección: Amsterdamseweg 104a, Amstelveen.

El restaurante está situado en el centro histórico de Amstelveen. Aunque hay autobuses de la compañía Connexion con parada muy cerca del restaurante (170, 171 y 172 desde el centro de Amsterdam), la mejor opción para llegar aquí es ir en coche. El restaurante dispone de una zona de Parking privada para clientes. La parada de metro del tram 51 o 5 De Boelevaan Vu está un poco lejos así que si te bajas aquí lo mejor es coger el bus 66 que para en Molenweg, delante del molino.

Página Web en Inglés y Holandés solamente. http://www.jongedikkert.nl/nl/

En los alrededores

El restaurante está situado en el centro histórico de Amstelveen, así que si lo visitas al mediodía puedes aprovechar para dar un paseo por Amstelveen o el parque de Amsterdamse Bos.

Situado en el corazón del barrio del Borne de Barcelona, La Petra está situado en una calle tranquila y cuenta con un comedor pequeño y muy acogedor. La carta está pegada en una botella de vino vacía, una combinación de pocos platos para disfrutar de sus sabores y texturas. El precio medio entre los 15 y los 24 euros, lo convierte en un restaurante que te reclama tanto por el paladar como por el bolsillo, ¡una combinación perfecta!

Restaurante La Petra, foto de la Web oficial.

Si planeas cenar en La Petra te recomiendo encarecidamente que reserves con antelación, pues el local es bastante pequeñito y se llena hasta la bandera, especialmente las noches de fin de semana.
(el teléfono para reservas: 93.319.99.99). Los platos, ordenados por categorías, tienen cada grupo el mismo precio.

Entrada al restaurante La Petra, foto de la Web oficial.

Por ejemplo las ensaladas a 4,85 o la pasta a 5,15 euros… buenos precios, ¿verdad? Pues ¡espera a probar sus platos! Entre las propuestas del restaurante La Petra puedo citar la ensalada de queso de cabra con nueces y vinagreta de miel, crema de setas con jamón en polvo, el pulpo con alcachofas y aceite de pimentón dulce o el rigatonne con salsa de foie y castañas. Los platos principales de carne y pescado como el pato con manzana, brie y vino tinto o la ternera con garbanzos y moscatel tampoco se disparan de precio, en 2010 a 7,85 euros.

El restaurante está abierto tanto al mediodía como por la noche, entre 13.30 y 16:00 o de 21 a 23.30.

Cómo llegar

Dirección: C/ Sombrerers, 13, Barcelona.
Hay que llegar al restaurante dando un paseo pero la parada de metro más cercana es la de Jaume I, la L4 de metro de Barcelona.

Precios

El precio medio de la carta está alrededor de los 20 euros.

Si quieres más información sobre el restaurante y su carta visita la página Web oficial del grupo Semproniana.

En la Dolça Herminia no aceptan reservas así que preséntate directamente y pregunta si hay mesa libre. El local es bastante amplio así que normalmente no hay dificultad. Para las cenas de fin de semana se organizan un par de turnos a las 21.00 y a las 23.00. Si no quieres acabar cenando en el segundo turno, mejor preséntate un poco tempranito.

Me gusta este restaurante porque se adapta a casi cualquier necesidad, cenas de grupo con amigos, una cena improvisada en pareja, casi cualquier opción es válida. El restaurante forma parte de una cadena de restaurantes en Barcelona entre los cuales encontrarás también La Mamasita, La Fonda o Les Quinze Nits.

Restaurante La Dolça Herminia, foto de SyNeR

La cocina es de tipo mediterráneo y de mercado, con una carta que sugiere platos como la ensalada con alubias verdes, piñones y jamón o el pastel de atún, además de magret de pato con salsa de frutos secos o yogurt griego con chutney de mango, además de la típica Crema Catalana. Por mi experiencia personal los platos son bastante buenos, tal vez no exquisitos, pero una buena relación calidad/precio. La presentación es bastante cuidada y el ambiente del restaurante en general agradable, además de unos precios muy apetecibles.

El restaurante está abierto a diario, solo cierra en Nochebuena y Navidad. En La Dolça Herminia también podrás ir a comer y si pides el menú de mediodía saldrás sin haber pagado más de 10 euros!!

Interior del restaurante La Dolça Herminia en Barcelona, foto de SyNeR

Precios

El menú de fin de semana en La Dolça Herminia te costará 19,95 con el IVA incluido. El precio medio de la carta ronda también los 20-23 euros.

Cómo llegar

Dirección: Calle Magdalenas, 27, Barcelona.

Si estás en Plaza Catalunya o alrededores puedes llegar al restaurante dando un paseo, de lo contrario puedes coger los siguientes metros: L1 con parada en plaza Catalunya, L4 Con Parada en Urquinaona o L3, con parada en ambas.

En los alrededores

La Dolça Herminia está situado en un lugar clave para quienes estén de visita por Barcelona, muy cerca de Plaça Catalunya y Passeig de Gracia, a medio camino hacia la zona del Gótico de Barcelona. Podrás acceder a pie al casco antiguo de la ciudad o ir de compras por las zonas de tiendas más populares de la ciudad como Portal del Àngel.

Página Web oficial del restaurante.

El restaurante Nomads de Ámsterdam está situado en la calle Rozengracht, muy cerca del centro de la ciudad y pertenece a una cadena de restaurantes entre los que también puedes encontrar el Supper Club. A destacar de este restaurante es la puesta en escena y los entrantes. Desde sus cómodos sofás, donde serás invitado a descalzarte y relajarte hasta su bailarina de la danza del vientre, todo está dispuesto para tu disfrute.

Platos del restaurante Nomads por Agata Matyjaszczyk

En la carta encontrarás una selección de platos típicos de países del Norte de África y si vas con un grupo (al menos 6 personas) podrás elegir el menú de Nomads que consiste en una gran bandeja de entrantes tipo mezze, con hummus, taboulé, tzatziqui, etc…, una selección de platos principales y una bandeja llena de postres con helado, delicias turcas, fruta y mucho más.

Para empezar la velada, alguno de sus atentos camareros te invitará a lavarte las manos con agua perfumada y  te explicará en detalle que lleva cada plato (en inglés) de tu menú. A media cena, tanto si estás sentado en la sala principal, con un gran sofá circular o en uno de sus pequeños rincones con sofás, se apagarán las luces para que disfrutes de una danza del vientre tradicional.

Lámpara en el restaurante Nomads, Ámsterdam

A mi parecer los entrantes son bastante mejores que los platos principales, al menos en el menú de la casa, pero vale la pena ir al restaurante aunque solo sea para disfrutar de su ambiente. Calcula que gastarás unos 50 euros por cabeza.

Dirección

Calle Rozengracht 133, 1016 lV Ámsterdam.

La parada de tram más cercana es la de Rozengracht/Marnixtraat con parada de los números 10, 13, 14 y 17.

Precios

entre 30 y 50 euros

En los alrededores

El restaurante Nomads está situado cerca de la iglesia de Westerkerk, la Casa de Ana Frank y el restaurante Moeders.

Página Web oficial del restaurante Nomads.

Si visitas Ámsterdam seguro que darás un paseo por el famoso barrio del Jordaan, con sus canales y sus tiendas, sus restaurantes y sus cafés… sucumbirás como tantos otros al encanto de las “neigen straatjes” o las nueve callecitas… pues bien, te insto que te acerques a este popular barrio a la hora de comer y intentes encontrar un sitio libre en el café Haarlem.

Plato de nachos en el restaurante Haarlem, Ámsterdam

El local no es muy grande y se llena bastante pero merece la pena esperar y probar una de sus especialidades. Siempre tienen sopa del día, muy buenas por lo general, y una selección de bocadillos que sacia el apetito, desde el mítico club sándwuch hasta una  hamburguesa de buena calidad… eso sí acompáñalo todo con sus sugerentes y lujuriosos nachos. Tienen dos variedades, a mí que no me gusta mucho el picante siempre me llama la atención la opción más suave… pero ahí están los otros para los valenientes. :)

Encontrarás Harlem en la calle Haarlemmerstraat, muy cerca de la Centraal Station de Ámsterdam y es lo que los holandeses llaman un eetcafé, un lugar donde puedes parar para disfrutar de un café y una pasta pero donde se prepara también comida.  Sientate en su terraza en verano o bien en las mesas del interior si hace frío y disfruta del ambiente de las calles del Jordaan a través de sus grandes ventanales.

Dirección: Haarlemmerstraat 77, Amsterdam.

La Torre de Gálata de Istanbul se alza más de 60 metros de altura y domina el perfil de la ciudad desde el siglo XIV. Esta torre se construyó sobre la colina de Gálata y si subes hasta su mirador podrás disfrutar de unas hermosas vistas sobre el Cuerno de Oro y el estrecho del Bósforo.

La primera Torre de Gálata que se consturyó en este lugar databa del siglo VI y era de madera, la torre actual fue reconstruida por los genoveses en 1348. La torre ha sido utilizada a lo largo de la historia con diferentes finalidades, desde  punto defensivo hasta cárcel, pasando por observatorio y punto de vigilancia para el fuego hasta convertirse en un atractivo turístico imprescindible. Desde el punto más alto de esta torre te encontrarás a 140 metros sobre el nivel del mar.

Los que se enamoren de esta torre pueden cenar y disfurtar de un espectaculo de danzas turcas en su restaurante, un enclave privilegiado. Después de una buena cena, en la última planta de la torre también abre las puertas un club nocturno con música en directo.

Puedes llegar a la Torre de Gálata cogiendo el tranvía 1 hasta Karaköy y después subir dando un paseo o con el funicular del Tunel.

Dirección: Buyuk Hendek Sok, Beyoglu, Istanbul.

Horario: de 09.00 a 20.00 horas.

Precio: 10 liras turcas (unos 5 euros).

Si quieres una cena con vistas, reserva con antelación ya que las mesas que se encuentran en la zona de terraza (con vistas a la plaza) son las primeras de llenarse. De todas formas, el restaurante cuenta con un buen espacio interior. La luz tenue de las lámparas de arana y los sofás de piel le dan al restaurante un ambiente romántico y acogedor.

Restaurante De Kroon

La comida es muy buena, aunque ten cuidado con que te intenten adosar un plato de acompañamiento aunque hayas dicho que no (este lo tendrás que pagar). Platos de diseño y muy muy buenos, aunque al final la cuenta se hace notar… cuando fui solo tomamos dos platos (sin postre) y no pedimos vino… la cuenta subió a unos 30 euros por cabeza. A nosotros nos ofrecieron un entrante de la casa (Carpaccio de atún) y este si que no lo cobran a parte

Los puntos fuertes del restaurante son las vistas y la comida, los puntos debiles son el precio y que es muy turístico. El restaurante está situado en un segundo piso. Aunque la Web del restaurante De Kroon es toda en holandés, cuentan por supuesto con una carta en inglés.

Si tu presupuesto no te permite gastar tanto en una cena durante tus vacaciones puedes optar por tomar una copa a primera hora de la noche en este restaurante. Sus sofás y mesas bajas invitan a disfrutar de una velada agradable en el corazón de Ámsterdam.

Horarios: El restaurante de Kroon esta abierto a diario hasta la 01.00 de la madrugada y los viernes y sabados hast alas 03.00.

Dirección: Rembrandtplein 17, 1017 Amsterdam.

Moeders es un tributo a las madres, así que si llevas una foto de tu queridísima madre, la colgarán en una de las paredes del restaurante (que por otra parte ya está cubierto hasta sus límites). Además, hay fiesta especial el día de la madre (aunque hay que reservar con buena antelación) y si es el cumpleaños de tu madre también hay sorpresa para ella.

Restaurante Moeders por Carla & Daniel Duclos

A parte de la excéntrica decoración del local, es destacable su carta. Los platos són típicos holandeses, y destacan por un toque refinado que es difícil de encontrar. Muy apetecible el pollo con salsa de  naranja, relleno de queso de cabra y tomates secos, aunque también puedes saborear el Hotchpotch, típico holandés (puré de patatas con verduras, albóndiga de carne, bacón y salchicha).

Fotos en las paredes del restaurante Moeders

Los precios no son exagerados pero tampoco penséis en comer por cuatro euros, la factura ronda los 25 o 30 euros por cabeza. Es aconsejable reservar, se puede hacer directamente, más información en su página web.

Dirección: Rozengracht 251, 1016 SX Ámsterdam. Se puede llegar en transporte público gracias a los tranvías 13, 14  y 17 con parada en Westermarkt, además de varios autobuses.

Horarios: El restaurante abre a diario para cenas, desde las 19.00 a la 01.00, y la cocina está abierta hasta las 22.30.

Web: http://moeders.testmij.nu/

En este café se codean tanto nacionales como turistas y es que su popularidad traspasa fronteras. A Brasileira está situado en un un punto estratégico de la ciudad, en el popular barrio de Chiado, donde encontrarás también muchas tiendas y restaurantes. Pero el café no es famoso por su ubicación sino por haber sido el punto de encuentro de los poetas y literarios de la ciudad.

Café A Brasileira

En las mesas de la terraza de A Brasileira podrás ver siempre algun turista hechandose una foto con la estatua de Fernando Pessoa, famoso escritor portugués y uno de los tertulianos más famosos de este café.

Déjate conquistar y entra en A Brasileira, pues los precios no son exagerados comparando con cafés similares en otras ciudades (de hecho nada es muy caro en Portugal). Lo mejor de todo es el interior del café, donde se conserva la decoración antigua y el ambiente es único desde 1905. Con sus decorados en madera tallada y su aire añejo.

Puedes aprobechar para probar ya uno de los sabrosos Pastéis de Belém que se preparan en la ciudad sin necesidad de hacer las colas que se ven en el Barrio de Belém.

Situado en la animada plaza de Nieuwmarkt, el restaurante In de Waag saca sus mesas a la terraza cada primavera y verano. Podrás elegir entre disfrutar de una velada al aire libre o bien cenar en sus salones interiores, todos iluminados a la luz de las velas.

Restaurante In de Waag

El edificio fue construido en 1488 como una de las puertas de acceso a la ciudad amurallada y conserva el encanto de este tipo de construcciones, te parecerá que vives en un cuento de hadas. Más tarde, con la ampliación de la ciudad el edificio pasó a ser la casa de pesos de Ámsterdam, ahora un café y restaurante donde podrás celebrar cualquier velada.

El restaurante está iluminado gracias a 300 velas. Aquí podrás saborear cocina contemporánea con algunos toques holandeses. Te servirán platos elaborados en un entorno sofisticado y muy romántico.

¡Este es el lugar al que debes invitar a tu pareja si quieres impresionarla!