Sabores del mundo
La nueva sección de cocina en La Zapatilla nace a raíz de la desaparición del blog Cocina Fresca. Hace un tiempo empecé a trabajar en paralelo en un blog de recetas de cocina pero en mi “gran” conocimiento técnico me cargué el tema hace poco tiempo y el blog ya no es accesible….
Después de pensarlo bien, he decidido unir ambos blogs. Mi pasión por los viajes bien se puede juntar con los sabores de la cocina en distintos países del mundo, ¿no es verdad? Aquí encontrareis un resumen de las cocinas del mundo y recetas de algunos de mis platos preferidos. ¡Espero que os guste!
Las recetas están ordenadas según su región (cocina americana, europea, mediterránea o asiática) y alfabéticamente en cada sección:
Comer con sabor Americano
- Bagel de salmón ahumado, queso y aguacate
- Brownie de chocolate
- Cookies con chips de chocolate
- Empanadillas variadas
- Muffins de chocolate
- Muffins de frutos rojos
- Smoothie tricolor
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Cocina en Cuba
Cocina en Estados Unidos
Comer con sabor Asiático
Lee también» Cocina en Bali (Indonesia)
Comer con sabor Europeo
- Crema de calabacín y patata
- Estofado de champiñones
- Magdalenas con crema de cacahuete
- Pastel de atún
- Pastel de salmón
- Pastel rápido de chocolate
- Poffertjes, dulces holandeses
- Pollo a la crema con cebolla
- Salmón marinado en casa
- Sopa de mostaza
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Cocina en Alemania
Cocina en Bélgica
Cocina en los Países Bajos
Comer con sabor Mediterráneo
- Arroz con leche
- Arroz al cava
- Arroz con calabacín
- Arroz con verduras variadas
- Bacalao con tomate al vino
- Bombones de coco
- Brazo de gitano
- Caldo de verduras y carne
- Canalones de carne
- Coliflor a la gallega
- Crêpes dulces
- Croquetas de queso
- Cruasanes salados
- Cuscús de verdura multicolor
- Delicias de Camembert
- Ensalada de pasta con aguacate
- Falafel
- Flan de requesón
- Hummus
- Lasaña de verduras y carne
- Lomo al vino Oporto
- Magdalenas de almendra
- Mona de pascua
- Mousse de turrón
- Natillas caseras
- Pasta a la carbonara
- Pastel tricolor
- Pies de cerdo
- Pizza casera
- Pollo con pesto y albahaca
- Pulpo a la gallega
- Quiche Lorraine
- Risotto de queso
- Sepia a la plancha
- Tiramisú
- Tzatziki
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Cocina en España
Cocina en Italia
